Herencia y Evolución.

 INVESTIGACIÓN SOBRE LOS ORGANISMOS MODIFICADOS GENÉTICAMENTE

 (OMG).

Realizamos la investigación sobre los organismos modificados genéticamente. Nuestra investigación fue dirigida al maíz transgénico Bt y al salmón transgénico.

MAÍZ TRANSGÉNICO BT.

Historia

• Fue desarrollado por Monsanto (marca comercial YieldGard).
• Autorizado desde mediados-finales de la década de 1990.
• Aprobación en EE. UU. en 1996.
• Autorización para cultivo en algunos países de UE desde 1998.

Características

Contiene un gen de la bacteria Bacillus thuringiensis, que produce una proteína tóxica para ciertas plagas, como el gusano barrenador.

¿Por qué producen?

• Para proteger al cultivo de plagas.
• Reducir el uso de insecticidas químicos.
• Aumentar la productividad agrícola.

¿Qué técnicas se utilizan?

• Transferencia del gen Bt a través de Agrobacterium tumefaciens.
• Confirmación de la expresión del gen mediante pruebas moleculares (PCR, Western Blot).

SALMÓN TRANSGÉNICO.

Historia

• Su investigación comenzó en 1980 por la empresa AquaBounty, en Estados Unidos.
• Se obtuvo el primer salmón transgénico en 1989.
• Su aprobación se dio hasta 20215 por E.U, después fue aprobado por Canadá y otros países.

Características

• Crecimiento rápido.
• Genética modificada.
• Menos cantidad de recursos.
• Seguridad alimentaria.
• Producción global.

¿Por qué se producen?

Su producción ayuda a mantener las poblaciones de salmones salvajes, ya que estas están en declive debido a la sobreexplotación y la contaminación. Los salmones transgénicos son considerados más seguros para el consumo humano y tienen las mismas propiedades nutritivas que los salmones convencionales.

¿Qué técnicas se utilizan?

• Mejora genética. 
• Producción en jaulas.
• Métodos de contención.
• Técnicas biotecnológicas.

Bibliografías.

Maíz transgénico bt.

• James, C. (2015). Global Status of Commercialized Biotech/GM Crops: 2015. ISAAA Brief No. 51. https://www.isaaa.org

• Monsanto. (2001). Maíz Bt: Preguntas y respuestas. Monsanto Company.

• Tabashnik, B. E., & Carrière, Y. (2017). Surge in insect resistance to transgenic crops and prospects for sustainability. Nature Biotechnology, 35(10), 926–935. https://doi.org/10.1038/nbt.3974

Salmón transgénico.

•    InfoAlimentos. (2021, mayo). El salmón transgénico. InfoAlimentos. Recuperado el 15 de septiembre de 2025, de https://infoalimentos.org.ar/temas/del-campo-a-la-mesa/377-el-salmon-transgenico

  ·       PorQueBiotecnologia. (2019, junio). El salmón transgénico [Cuaderno N.º 85]. PorQueBiotecnologia. Recuperado el 15 de septiembre de 2025, de https://porquebiotecnologia.com.ar/Cuadernos/El_Cuaderno_85_El_salmon_transgenico.pdf

  ·       Contreras, R. (2020, 13 de julio). El salmón transgénico, abriendo el camino a los alimentos modificados genéticamente. Biología – LaGuía2000. Recuperado el 15 de septiembre de 2025, de https://biologia.laguia2000.com/genetica/el-salmon-transgenico-abriendo-el-camino-a-los-alimentos-modificados-geneticamente

  ·       Universidad de Buenos Aires. (2010, noviembre/diciembre). Salmón transgénico: utilización de técnicas de manipulación genética para obtener mejoras [Documento de curso]. Studocu. Recuperado el 15 de septiembre de 2025, de https://www.studocu.com/es-ar/document/universidad-de-buenos-aires/biologia-histologia-y-genetica/salmon-transgeenico-utilizacion-de-tecnicas-de-manipulacion-genetica-para-obtener-mejoras-en-la/75539432

  ·       CONAPESCA – Acuasesor. (2025, agosto). El caso del salmón. Acuasesor. Recuperado el 15 de septiembre de 2025, de https://acuasesor.conapesca.gob.mx/noticia.php?id=18